Minggu, 12 April 2009

Sup Krim Ayam Jagung

Kalau anak lagi mogok makan, boleh deh kasih ini, tau buat camilan juga oke karena mengandung karbohidrat dan protein, baik untuk si kecil.

Bahan-bahan:
  1. 2 sdm mentega
  2. 2 siung bawang putih, cincang
  3. 1-2 butir telur ayam
  4. 100 g daging ayam, potong kecil ( kalau si kecil masih berusia dibawah 1 tahun, di blender aja)
  5. 2-3 buah jagung manis
  6. 1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:
  1. Tumis bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Trus masukin ke kaldu (sisa rebusan ayam-yg dah mendidih) aduk2 sampe wangi
  3. Masukin ayam tadi sama jagungnya
  4. Telurnya dikocok smp rata, masukkan telurnya sedikit demi sedikit sambil diaduk, tujuannya biar hasil jadinya kaya berserat-serat seperti sup di restorant
  5. Berikan garam secukupnya sesuai selera
  6. Encerkan tepung maizena dengan air secukupnya airnya kira2 6 sdm (kl blm cair tambahin lg aja sedikit airnya), masukkan lagi ke dalam campuran tadi sambil terus diaduk
  7. Sup siap diberikan ke buah hati bunda.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar